文章指南

养肝护肝的新鲜水果有很多种，我们都知道这种饮食搭配养肝护肝的方式。其实对人体保健更好，还能为人体补充更多营养。有哪些保护肝脏的食物和新鲜果蔬？

1、香蕉苹果

香蕉苹果属于低脂肪但高营养的新鲜水果，富含蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，对促进肝脏修复重建、提高免疫力、保肝护肝非常有益。

2、青柠檬

青柠檬具有保肝、健脾胃、抗病毒、排毒的作用。适当服用可以保护肝脏免受氧自由基的破坏，合理促进蛋白质的产生，加速肝脏的修复和重建，因此具有保肝的作用。但青柠檬属于酸碱性较高的食物，胃酸过多者宜适当谨慎食用。

3、乌梅干

素有“酸入肝”之称，具有清肝泻火、敛肝的医疗器械使用价值，不仅具有“调和肝火、保护肝血”的功能，还能提高肝脏的解毒能力，促进消化，从而达到调节、保护、滋养肝脏的作用。

4、红提

红色提取物含有丰富多彩的矿物质(钙、钾、磷、铁)、多种营养元素(B1、B2、B6、C、P)和营养元素，具有补益气血、强筋健骨、益肝益阴、通便舒筋活络、养胃健脾和胃、除烦止渴的作用。此外，其多酚是纯天然的氧自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性

5、荔技

《本草纲目》会记载荔枝有强肝强胰的作用。它含有丰富多彩的蛋白质、各种营养元素、人体脂肪、柠檬酸钠、阿拉伯胶及其有益成分磷、铁，不仅能立即补充身体的需要，还能促进血液循环系统的畅通，滋阴护肝。

6.茄子

茄子中的葫芦素被称为“脂肪杀手”。茄子鲜汁，配以茄子苷和类似甘精胰岛素，具有极佳的降血脂作用，可降低人体脂肪的摄入量和糖分含量。