班兰叶是一种亚热带绿植，有一种十分与众不同的纯天然芬芳味，能让食材增加清爽、甘甜的味儿。班兰叶——印度尼西亚话叫Pandan，它在印度尼西亚、新加坡、马来西亚等地知名度大得很。班兰叶有副作用吗？

无副作用，能够 安心吃，可是要控制量，适当就可以。

形状特点

班兰叶听说是一新加坡的一种植物，它的样子像香蕉叶，平行面叶柄。

关键使用价值

香兰叶，又称为七叶兰叶，或称之为班兰叶(pandan leaf)，是东南亚地区一带美食常见的香辛料，像沙叻、椰浆饭等都是应用，也是咖央香气的来源于。

它是用于煮咖喱的，让咖喱酱的味儿变香。或揉汤团时，班兰叶也被挤压成型制成黑色素。这种植物在新加坡和印尼很广泛，一般 用在烹煮。除此之外，班兰也能用在制做娘惹糕点或者马来西亚点心上。

班兰分二种，其一是小编的，香气较浓厚，特供取其液汁做点心及甜点饮品的，如Celepon（用粘米粉掺点其他木薯淀粉，作结团，里边有棕榈树糖丸，上边再撒椰子鞋末）、Kue Kejongkong（用木薯淀粉及生榨椰子汁制成的牛奶布丁）、Bubur Dawat或Cendol（用木薯淀粉煮开，小圆孔金属材料苕帚挤压，加棕榈糖、稀释液生榨椰子汁的饮品）都以它的液汁为关键原材料，热腾腾的。

印尼人喜爱它的水平，乃至做饭还要摘一条班兰，放到米里一起煮，饭好以后香味清香，饭也软熟许多。

也有一种班兰是大叶子的，专业用于包粽子，也有在菲律宾饭店的良姜鸡，用它来包，随后煎炸，真实吃到口中，完全沒有香气。

功效与作用

班兰叶可医治忧郁症，其液汁是翠绿色有机化合物，含有抗氧化性成份，有解暑、清爽降火，安神助眠、镇静及舒筋活血的作用。

班兰叶听说是一新加坡的一种植物，叫Pandan。

他的样子像香蕉叶，平行面叶柄。

他是用于煮咖喱的，让咖喱酱的味儿变香。

或揉汤团时，班兰叶也被挤压成型制成黑色素。

这种植物在新加坡很广泛，一般 用在烹煮。

可是是不是可以治肾病并不是很清晰