文章指南

玉米是最有营养的杂粮，不仅富含蛋白质和矿物质，还含有维生素和不饱和脂肪。日常生活中很多人喜欢吃玉米，但是不知道要煮多久。其实煮玉米也没那么难。关键是煮玉米的时间决定了长时间的口感，那么如何判断玉米要煮多久呢？

一、甜玉米煮十多分钟能熟

1.嫩甜玉米的蒸煮时间：果玉米和甜玉米属于同一种商品，但我们在蒸煮前需要检查一下它们的老嫩度。玉米嫩的话，煮开后等十分钟，再出锅。

2.老果玉米的煮制时间：如果我们买的玉米太老，也就是我们用手指轻压玉米的时候，不会有汁液溢出，所以煮的时间会比较长，等煮好之后再等半个小时，这样煮出来的玉米会比较好吃。

3.用独特的专用工具煮玉米的时间：每个人煮玉米时可能会使用不同的厨具。如果用普通锅煮玉米，时间是说。如果用高压锅，做饭的时候差别会很大。玉米不老的话，差不多就是煮饭的时候八分钟。如果玉米有点老，那么时间可以是20分钟。

二、服用作用

1.瘦身：吃了之后可以清除肥胖者的饥饿感，但是吃了之后热量值低，也是减肥的替代品之一。

2、抗癌：绿色植物甲基纤维素可以加快致癌物质等有害物质的排出，多吃玉米还可以抑制癌症药物对身体的副作用。

3.降血压、降血脂：玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的防治作用。

4.增加记忆力，延缓衰老：大大刺激脑神经，改善人的心智、记忆能力和身体的基础代谢，调节中枢神经系统的功能。

5.清澈的眼睛：玉米可以减少黄斑变性和眼睛视力下降，叶黄素和玉米黄质以其强大的抗氧化作用，可以消化吸收进入眼睛的有害光源。