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虫草煮什么汤最好？有的人喜欢新鲜的冬虫夏草“纯天然”，洗净后立即咀嚼；有人喜欢不坤虫草喝水当茶；但是，也有人喜欢喝虫草汤。那么，虫草最好喝什么汤呢？

虫草煲什么汤最好是？

冬虫夏草一般和鸡、鸭、猪、牛肉一起炖，但要注意：

第一，从药效和经济发展的角度来看，冬虫夏草每次可以使用3-4克。相对来说，煮汤时所用的肉和水不适合太多。尽量把肉和汤及其冬虫夏草残渣“吃”和“喝”；

二、冬虫夏草的烹饪时间不宜过长，最好不要超过2小时，一般1小时就可以上下，选择“慢火”为宜，火力点不必太大或太猛。如果肉质细嫩，可以在冬虫夏草之前炖一段时间。

冬虫夏草汤一般饭前吃。冬虫夏草作为一种食用菌，属于素食，需要搭配肉类食品。

另外，肉类食品的原料要高端，资深营养师建议不要用太多。比如裙子，也就是龟壳的边缘，就是最好的伴食。

一般在冬虫夏草的裙边上熬汤需要1~2个小时，还是蒸制为上策。饭前喝一杯。

如果在家煮冬虫夏草，可以反复使用冬虫夏草三次。

焖好后，将冬虫夏草取出，保存好，下次煲汤时再用。每次放两个冬虫夏草，反复使用三次后咽下，可以帮助身体充分消化吸收利用其精华。

虫草煮什么汤最好？强烈推荐补坤虫草汤：

1.冬虫夏草家鸭：

用冬虫夏草1-2克，一只老公鸭，去毛去内脏，切鸭脖，放入药，用线扎紧，加酱油、酒，照常蒸。

这个配方是用来补气养血的。

可用于头晕、耳聋、耳鸣、牙痛、失眠、手脚心热、咳嗽、气喘、腰膝酸软等。也可作为乙肝、神经衰弱、肺结核、糖尿病、尿崩症、红斑狼疮的辅助治疗。

2.虫草鸡：

冬虫夏草1-2克，乌鸡1只，脱毛后的毛发和内脏一起炖。

本方用于补肾壮阳，温肾壮阳，适用于脑昏、记忆力减退、心悸、视物模糊、眼昏、气血不足、发热、畏寒、出汗等症状。对乙肝肾气不足、阳痿、遗精频繁、腰膝酸软的患者也有一定的治疗作用。

3.虫草胚胎：

冬虫夏草2-3g，第一胎鲜胚1个，水煮炖。

此方可大补阴阳，用于病后慢性虚损、气血两虚、盗汗、腰膝酸软、咳嗽气短、头晕目眩等症的治疗。

此外，对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精频繁等有很好的辅助治疗作用。