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冬瓜是一种非常好的健康食品,含有许多对身体有益的营养元素,但其蛋白质含量很低。适量添加适量的牛奶不仅大大提高了其营养成分,还增强了牛奶风味的装饰性,具有更好的美味口感,从而达到雪中助人的实际效果。
牛奶炖南瓜奶香浓郁,温润香甜。其实果汁不需要收集成纯块,剩下的牛奶和冬瓜是桥接在一起的。当然,稍微冷藏一下的鲜奶油会使里面的原料变稠。缠冬瓜皮服用即可,煮之前要将冬瓜彻底清洗干净。加一点盐可以很好地调和鲜奶油和冬瓜的味道。没有必要涵盖整个烹饪过程。其实奶皮的上层就像一个盖子,有密封营养、控制温度、防寒保暖的作用。另外冬瓜本身会有糖度,所以不加糖也能充分享受成品的自然爽滑。
冬瓜牛奶怎么做
冬瓜一个半,牛奶250克,盐一把,无盐鲜奶油10克,肉桂粉适量;
第一步:冬瓜用冷水反复洗净,去籽,切成带皮的小块;将切好的冬瓜块放入锅中,加入牛奶和一撮盐,放炮后加入鲜奶油,直至沸腾;
第二步:转小火慢炖,不要盖,再炖20分钟,待冬瓜软粘时,即可关汁;分碗,撒上适量肉桂粉,即可服用。
肉桂粉是用叶清的肉桂粉或干皮、枝皮制成的粉,味道香浓。常用于调味烤面包、生日蛋糕、甜点等。它具有散寒止痛、活血化瘀的作用,还具有降血脂的作用。
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